En lille historie om fredag aften den 7. december. Søren og jeg var inviteret til ”madmændenes” juleafslutning på Nordstjerneskolen i Hjemkundskabslokalet. Det har vi været nogle år efterhånden, så det var med stor glæde og forventning at vi mødte frem. Det første der mødte os var en åben dør med en kop som kile, så vi kunne komme ind (det er jo et madhold.) I køkkenet blev vi mødt af et langt veldækket bord til 37 personer og et julemenukort med 5 retter. Rejesuppe med sprøde urter og brød, fasan i tartelet med dadler og æbler, svøbt vildand på skovbund med hasselback kartoffel og andeskysovs, gratineret brie på smørristet toast med æble, rosmarin, honning og balsamico glace og til slut en chokoladefromage. Hvilken overdådighed af velsmagende retter, anrettet og serveret af de grupper der havde stået for tilberedningen. Tusind tak til ”Madmændene” som brillerede med flot kogekunst – Tak for hyggelig samvær med alle deltagerne og ikke mindst en kæmpe tak til kokken Martin som styrer slagets gang når mændene mødes.
